지표 정보

• Flow는 ‘추출 유량’이며, 호환되는 블루투스 저울을 통해 표시됩니다.
  • 호환되는 블루투스 저울을 연결하여 무게를 측정하고, 자체 개발한 필터링 방식으로 Flow를 표시.
  • ACAIA, Felicita, Hiroia, Difluid. (위 제조사의 블루투스 저울이 연결되지 않을 경우, 꼭 연락 부탁드립니다.)
• Flow는 EC 로그 해석에 매우 유용합니다.
  • Flow 로그는 일정한데 EC 로그는 차이가 크거나, 반대의 경우가 자주 목격됩니다.

구간별 유형

로그 예시

품질 평가

사용자 평가

• 안정성 평가
• 일관성 평가
  • EC와 Flow가 모두 일정하면, 그 추출들은 종합적으로도 매우 일정하였음.
  • 같은 시간이 같은 양이 추출되어도 TDS가 다른 경우가 많고, TDS가 비슷해도 맛 차이가 큰 경우도 많았음. 그러나, EC와 Flow가 일정하면 TDS, 수율, 맛 등이 모두 일정했음.